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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Coteaux de saumur

Les Coteaux de Saumur sont une petite appellation d'à peine 50 hectaires situés autour de Saumur, sur les départements des Deux-Sèvres, du Maine-et-Loire et de la Vienne. On y produit un vin blanc liquoreux élaboré à base de chenin blanc, le cépage blanc principal de la Vallée de la Loire.

Coteaux de saumur - blanc liquoreux

Le vin blanc des Côteaux de Saumur est un vin liquoreux à la robe jaune pâle et au bouquet marqué par les fruits exotiques, le miel et le pain d'épices. Il est moelleux et souple, doté d'une assez longue garde.

Température de service entre 8 et 10°
Garde conseillée jusqu'à 15 ans
Principaux cépages Chenin Blanc
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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