Le Crémant de Limoux se distingue de la Blanquette par ses cépages : Chenin et Chardonnay sont ici majoritaires, alors que la Blanquette doit être composée à 90% de Mauzac. C'est un des plus vieux vins effervescents au monde.
Le Crémant de Limoux est doté d'une robe pâle aux reflets dorés et se distingue par ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pain grillé. Ses bulles sont fines et élégantes.
Température de service | entre 6 et 7° |
Garde conseillée | à boire jeune |
Principaux cépages | Chardonnay, Chenin, Mauzac et Pinot Noir |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |