L'appellation Morgon produit uniquement des vins rouges, complexes à l'image de leur terroir. Ses terres sont situées dans le Beaujolais et proche de la Bourgogne, on dit ainsi de ses vins qu'ils ont « le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne ».
Dotés d'une belle robe pourpre, les vins de Morgon offrent des arômes de fruits à noyaux, comme l'abricot ou la pêche, et développeront avec le temps des senteurs de fruits mûrs et de kirsch. Charpentés, les vins de Morgon sont puissants, riches et charnus.
Température de service | entre 14 et 15° |
Garde conseillée | entre 3 et 5 ans |
Principaux cépages | Gamay et Pinot noir (à hauteur de 15% maximum) |
Accords mets-vins |
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