Situés à une dizaine de kilomètres d'Auxerre, en Bourgogne, les vignobles de l'appellation Saint-Bris sont plantés uniquement en Sauvignon blanc. On y produit un vin blanc fin relativement souple.
Dotés d'une robe dorée aux reflets vert-clair, les vins blancs de Saint-Bris développent des arômes complexes de Sauvignon blanc, vifs et parfumés. En bouche ils sont souples et ronds et révèlent des notes fruitées de feuilles de cassis, de pêche et aussi d'herbe fraîchement coupée.
Température de service | autour de 10° |
Garde conseillée | à boire jeune |
Principaux cépages | Sauvignon Blanc |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |