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Paru le 26/06/2018

L'aligoté en vedette à Bouzeron avec le Domaine Chanzy

C’est l’un des cépages bourguignons les plus méconnus (une petite pensée au passage pour le melon,... Lire la suite

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Paru le 19/06/2018

7 vins pour l'été

Le temps estival donne des envies de vins plus frais, plus légers : c'est la période où l'on trouve... Lire la suite

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Paru le 12/06/2018

Vin jaune, vin bleu, vin vert - du vin de toutes les couleurs !

Rouge, blanc, rosé, jaune à la limite... Quand on prend un cours sur le vin, la première chose qu'on... Lire la suite

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Paru le 5/06/2018

A la découverte des Baux de Provence

Direction le sud, à la frontière entre les régions viticoles de la Vallée du Rhône et de la Provence,... Lire la suite


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Paru le 5/06/2018

Le vin de la semaine - Premius Bordeaux blanc

Quand on évoque les vins du Bordelais, il y a souvent un décalage, entre les grandes appellations,... Lire la suite

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Paru le 29/05/2018

Zoom sur le Xeres ou Sherry

Star de l'apéritif outre-Manche, consommé essentiellement dans le sud de l'Espagne au mois d'avril,... Lire la suite

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Paru le 15/05/2018

Le vin bio est-il meilleur ?

Une étude menée par Magali A. Delmas, Olivier Gergaud et Jinghui Lim, se basant un échantillon de... Lire la suite

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Paru le 8/05/2018

Le vin de la semaine - un rosé sans alcool signé Aegerter

Une fois n'est pas coutume, le vin de la semaine n'est pas un vin, mais - à notre décharge - c'est... Lire la suite


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Paru le 24/04/2018

Comment choisir un verre à vin?

Choisir un bon verre à vin est une question souvent posée. Pourtant, c'est plus simple qu'il n'y paraît.... Lire la suite

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Paru le 20/03/2018

Défauts du vin: oxydation et réduction

Un grand vin a souvent de nombreuses qualités, pourtant il ne faut pas oublier que les défauts ne sont... Lire la suite

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Paru le 13/03/2018

Les Oscars de Bordeaux 2018

La sélection annuelle des Oscars de Bordeaux avait lieu le 8 mars 2018 à la Brasserie Bordelaise, au... Lire la suite

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Paru le 13/03/2018

On a testé... l'application de recommandation de vin Hapiwine

L'application Hapiwine se définit comme un "deezer du vin" : une application de recommandations sur-mesure... Lire la suite


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Paru le 6/03/2018

Le vin sans soufre n'existe pas

Les dérivés du soufre (sulfites, dioxyde de soufre ou encore anhydride sulfureux, généralement symbolisés... Lire la suite

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Paru le 6/03/2018

Piqûre de rappel sur les températures de service

Parce que ça ne fait jamais de mal, et que certains ont pu les manquer la première fois, piqûre de... Lire la suite

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Paru le 20/02/2018

Top 10 des plus belles carafes à vin

On en a fait, du progrès et du chemin, depuis l'amphore et le pichet en terre cuite ! Voici donc... Lire la suite

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Paru le 20/02/2018

Le vin rosé s'invite à table avec les Pink Awards

Le Pink Rosé Festival, donc la deuxième édition s'est tenue à Cannes du 7 au 9 février, à mis à... Lire la suite

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