Nous avons eu l’occasion de déguster la sélection Foire aux Vins des magasin U en avant-première. Présente dans les 1500 magasins de l’enseigne du 24 septembre au 5 octobre, cette offre se distingue des autres, avec une sélection pointue, et de très belle cuvées à découvrir, dans toutes les régions et pour tous les budgets.

A l’honneur notamment en 2019, une sélection de vins californiens :

• Lynx – Petite Sirah et Zinfandel – Californie 2018 – 5,70 € – Ne pas confondre Syrah et Petite Sirah : ce cépage que l’on rencontre essentiellement en Californie apporte ici de la structure et de la fraîcheur, face à la puissance et à la générosité du Zinfandel. Un vin concentré, profond, aux notes épicées et à la bouche gourmande, pour une jolie introduction à prix doux.
• Edna Valley Chardonnay – Californie 2017 – 8,45 € – Un blanc californien à découvrir dans cette sélection, qui montre la gourmandise de ce cépage, cultivé pour cette cuvée dans les zones de Monterey et San Luis Obispo. Les notes de bois restent élégantes, et apportent une note de complexité aux arômes de fruits mûrs du cépage.
• Mac Murray – Pinot noir – Central Coast 2016 – 12,95 € – La Californie n’est pas qu’une terre à Cabernet et à Zinfandel : ce pinot noir allie fraîcheur et structure, avec des notes épicées élégantes et des arômes de fruits rouges croquants.
• Rancho Zabaco – Zinfandel – Dry Creek Valley 2016 – 9,90 € – De vieilles vignes de Zinfandel donnent naissance à ce fin riche, opulent, aux notes de fruits rouges et noirs configurés, de poivre et d’épices. Un vin puissant, qui montre l’ampleur du Zinfandel, avec un très bon rapport qualité-prix.

L’offre des vignobles français n’est pas en reste. Beaucoup de vins intéressants, et plusieurs coups de coeur (dont quelques gros coups de coeur). Voici donc quelques cuvées à chiner dans cette foire aux vins Système U 2019 :

• Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Avize – Camille Bonville – 24,80 € – Un beau champagne, fin, à partager entre amis connaisseurs pour se faire plaisir à l’apéritif ou à table
• Clairette de Die – Cave de Monge Granon « Evidence » – 4,95 € – Un prix tout doux, pour une clairette aux notes expressives de fruits tropicaux et à la bouche harmonieuse.
• Chinon blanc – Nicolas Pointeau « Version Chenin » 2018 – 7,95 € – Gros coup de coeur de cette sélection, ce chenin séduit le nez et le palais, avec des notes d’agrumes, de fleurs printanières, et une jolie minéralité au palais.
• Alsace Gewurztraminer – Cave de Ribeauvillé Martine Rolli-Windholtz 2018 – 15,95 € (prix pour un magnum) – Certes, ce n’est pas tous les jours qu’on a l’occasion d’ouvrir un magnum de gewurztraminer, et pourtant c’est typiquement le genre de bouteille qui réserve les plus jolies surprises. Ici, le fruité gourmand et très expressif du cépage, avec ses notes caractéristiques de litchi, de rose, est épaulé par un caractère épicé qui apporte de la complexité.
• Grés de Montpellier – Château de l’Engarran « Les Gravières » rouge 2016 – 9,95 € – Un vin concentré, aux notes de mûres et au bouquet légèrement mentholé.
• Pessac-Léognan – Château de Rouillac rouge 2015 – 20,90 € – Un beau vin de Bordeaux, parfaitement équilibré, au toucher suave et aux tanins fins et serrés. Indémodable.
• Vacqueyras – Domaine Brunely rouge 2017 – 8,50 € – La puissance du terroir de vacqueyraas, avec des notes de fruits rouges cuits, de réglisse, et une bouche dense.
• Côtes du Rhône – Domaine des Carabiniers rouge « ++– » 2018 – 9,50 € – Un vin gourmand, élaboré sans ajout de sulfites, qui séduit par sa profondeur et son équilibre.
• Beaujolais Villages – Gilles Gelin rouge 2018 – 5,50 € – Un beaujolais floral, fin, un très joli coup de coeur à petit prix, et une cuvée sans sulfites (grâce à une culture de la vigne et à une vinification minutieuses).
• Mondeuse – Domaine Fabien Trosset Arbin 2018 – 7,95 € – Une cuvée souple, aux notes de fruits rouges croquants, et un beau rapport qualité-prix pour ce cépage savoyard que l’on ne croise pas (assez ?) souvent.