Quand on demande à quelqu’un de citer un vin blanc, la dénomination IGP Côtes de Gascogne ne vient pas spontanément à l’esprit. Ni ses cépages emblématiques, colombard, ugni blanc, petit mans...
14Nov
Bonne nouvelle : le salon Vini di Vignaioli revient à Paris les 15 et 16 décembre 2019 ! A l’origine, cette manifestation créée en 2002 regroupe des vignerons italiens engagés dans une démarche de v...
10Nov
Un vin acheté, un arbre planté – Une cuvée pour reforester la planète
- No Comments
- Julie Coutton-Siadou
Et si boire du vin était un geste écolo ? Le marché du vin bio est en croissance, les producteurs sont de plus en plus nombreux à s’engager dans des démarches environnementales, leurs fournisseurs le...
25Oct
Le Grand Tasting, salon parisien incontournable pour les amateurs de vins, revient au Carrousel du Louvre les 29 et 30 novembre 2019. Si le programme et la liste complète des participants ne sont pas encore d...
22Oct
Trêve de vin : direction la Gascogne, pour redécouvrir l’Armagnac. Au pays où le whisky est roi du rayon « spiritueux », l’Armagnac hérite d’une longue tradition viticole, et démontre...
17Oct
Le vin a lui aussi fait sa rentrée littéraire : voici une sélection de 3 livres à dévorer cet automne ou à offrir à des proches amoureux de vignes et de vins. Ce sont trois coups de coeur, chacun dans ...
08Oct
Les mémoires se souviennent de la Percée du Vin Jaune 2012 à Ruffey-sur-Seille, marquée par une météo particulièrement froide. Jean-Charles Tissot en parlait même comme de « la Percée du vin jaune l...
03Oct
Brève – Georg J. Riedel est récompensé par le Wine Spectator pour le service rendu à l’industrie du vin
- No Comments
- Julie Coutton-Siadou
Le verre de vin fait partie des éléments qui ont le plus d’impact sur la dégustation : un mauvais verre, comme une température trop chaude ou trop froide, peut ruiner un vin. De même que le bon verr...
21Sep
Nous avons eu l’occasion de déguster la sélection Foire aux Vins des magasin U en avant-première. Présente dans les 1500 magasins de l’enseigne du 24 septembre au 5 octobre, cette offre se dist...
06Sep
Quand on pense aux foires aux vins, la première image qui vient en tête est celle de ces immenses rayonnages dans les hypermarchés. Avec des centaines d’offres au catalogue de chaque enseigne, diffici...