Cuvées |
-
Clos de Bèze, Chambertin grand cru - rouge puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Faiveley, Clos de vougeot grand cru - rouge puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Faiveley, Echezeaux grand cru - rouge puissant
(servir sur foie gras de canard mi-cuit - plus de plats)
-
Faiveley, Latricières-chambertin grand cru - rouge puissant
(servir sur roulades de veau au reblochon - plus de plats)
-
Faiveley, Mazis-chambertin grand cru - rouge puissant
(servir sur tartine de jambon serrano - plus de plats)
-
Faiveley, Musigny grand cru - rouge puissant
(servir sur cèpes à la bordelaise - plus de plats)
-
Le Combe d'Orveau, Chambolle-musigny premier cru - rouge puissant
(servir sur aubergines en feuilles à la pulpe de tomate - plus de plats)
-
Les Fuées, Chambolle-musigny premier cru - rouge puissant
(servir sur aubergines en feuilles à la pulpe de tomate - plus de plats)
-
Clos des Issarts, Gevrey-chambertin premier cru - rouge assez puissant
(servir sur bruschetta de foie gras et confiture de figues - plus de plats)
-
Craipillot, Gevrey-chambertin premier cru - rouge assez puissant
(servir sur bruschetta de foie gras et confiture de figues - plus de plats)
-
La Combe aux Moines, Gevrey-chambertin premier cru - rouge assez puissant
(servir sur bruschetta de foie gras et confiture de figues - plus de plats)
-
Les Cazetiers, Gevrey-chambertin premier cru - rouge assez puissant
(servir sur bruschetta de foie gras et confiture de figues - plus de plats)
-
Champonnet, Gevrey-chambertin premier cru - rouge assez puissant
(servir sur bruschetta de foie gras et confiture de figues - plus de plats)
-
Aux Chaignots, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Aux Vignerondes, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Les Damodes, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Les Porêts St-Georges, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Les Saint-Georges, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Clos de la Maréchale, Nuits-saint-georges premier cru - rouge assez puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Faiveley, Chambolle-musigny - rouge assez puissant
(servir sur galettes de foie gras - plus de plats)
-
Faiveley, Côtes-de-nuits-villages - rouge assez puissant
(servir sur quiche au crabe - plus de plats)
-
Faiveley, Gevrey-chambertin - rouge assez puissant
(servir sur tartine de tartare - plus de plats)
-
Les Marchais, Gevrey-chambertin - rouge assez puissant
(servir sur tartine de tartare - plus de plats)
-
Faiveley, Nuits-saint-georges - rouge assez puissant
(servir sur gougère - plus de plats)
-
Les Argillats, Nuits-saint-georges - rouge assez puissant
(servir sur gougère - plus de plats)
-
Les Lavières, Nuits-saint-georges - rouge assez puissant
(servir sur gougère - plus de plats)
-
Faiveley, Vosne-romanée - rouge assez puissant
(servir sur aubergines en feuilles à la pulpe de tomate - plus de plats)
-
Dames Huguettes, Bourgogne hautes côtes de nuits - rouge léger
(servir sur crème de cèpes - plus de plats)
-
Dames Huguettes, Bourgogne hautes côtes de nuits - blanc sec leger
(servir sur salami - plus de plats)
-
Faiveley, Batard montrachet grand cru - blanc sec puissant
(servir sur salade asiatique de poulet aux amandes - plus de plats)
-
Faiveley, Bienvenues batard montrachet grand cru - blanc sec puissant
(servir sur cake au saumon fumé - plus de plats)
-
Clos des Cortons Faiveley, Corton grand cru - rouge puissant
(servir sur salade au reblochon - plus de plats)
-
Faiveley, Corton charlemagne grand cru - blanc sec puissant
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Clos de l'écu, Beaune premier cru - rouge assez puissant
(servir sur aubergines à la grecque - plus de plats)
-
Les Grèves, Beaune premier cru - rouge assez puissant
(servir sur aubergines à la grecque - plus de plats)
-
Faiveley, Beaune premier cru - rouge assez puissant
(servir sur aubergines à la grecque - plus de plats)
-
La Pièce sous le Bois, Blagny premier cru - rouge assez puissant
(servir sur beignets d'aubergines - plus de plats)
-
Morgeot, Chassagne-montrachet premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur saumon fumé de norvège - plus de plats)
-
Blagny, Meursault premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Bouchères, Meursault premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Les Charmes, Meursault premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Champs Fulliots, Monthélie premier cru - rouge assez puissant
(servir sur feuilleté au camembert - plus de plats)
-
Duresses, Monthélie premier cru - rouge assez puissant
(servir sur feuilleté au camembert - plus de plats)
-
Les Rugiens, Pommard premier cru - rouge puissant
(servir sur escalope de foie gras poêlée aux truffes - plus de plats)
-
Clos du Verger, Pommard premier cru - rouge puissant
(servir sur escalope de foie gras poêlée aux truffes - plus de plats)
-
Le Garenne, Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Champgains, Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Les Folatières, Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Les Referts, Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Frémiets, Volnay premier cru - rouge puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Santenots, Volnay premier cru - rouge puissant
(servir sur caviar d'aubergines provençal - plus de plats)
-
Faiveley, Chassagne-montrachet - rouge assez puissant
(servir sur foie gras à la confiture d'oignons - plus de plats)
-
Faiveley, Chassagne-montrachet - blanc sec puissant
(servir sur petits verres d'avocat au saumon et à la feta - plus de plats)
-
Faiveley, Côte de beaune villages - rouge assez puissant
(servir sur fricassée de champignons - plus de plats)
-
Faiveley, Ladoix - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Faiveley, Ladoix - rouge assez puissant
(servir sur jambon de bayonne cru - plus de plats)
-
Faiveley, Meursault - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Faiveley, Pommard - rouge puissant
(servir sur tartine de jambon serrano - plus de plats)
-
Vaumuriens, Pommard - rouge puissant
(servir sur tartine de jambon serrano - plus de plats)
-
Faiveley, Puligny-montrachet - blanc sec puissant
(servir sur chaussons au jambon - plus de plats)
-
Faiveley, Volnay - rouge puissant
(servir sur pâté de perdreau - plus de plats)
-
Clos des Myglands, Mercurey premier cru - rouge assez puissant
(servir sur pain d'aubergines - plus de plats)
-
Clos du Roy, Mercurey premier cru - rouge assez puissant
(servir sur pain d'aubergines - plus de plats)
-
Les Las, Montagny premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Faiveley, Bouzeron - blanc sec leger
(servir sur tomates au caviar d'aubergines et au chèvre frais - plus de plats)
-
Champ-Lalot, Givry - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Champ-Lalot, Givry - rouge assez puissant
(servir sur beignets d'aubergines - plus de plats)
-
Clos Rochette, Mercurey - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
La Framboisière, Mercurey - rouge assez puissant
(servir sur jésus de lyon - plus de plats)
-
Les Mauvarennes, Mercurey - rouge assez puissant
(servir sur jésus de lyon - plus de plats)
-
Clos Rond, Mercurey - rouge assez puissant
(servir sur jésus de lyon - plus de plats)
-
Faiveley, Mercurey - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Faiveley, Mercurey - rouge assez puissant
(servir sur jésus de lyon - plus de plats)
-
Faiveley, Montagny - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Les Villeranges, Rully - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur crostini fromage de chèvre et amandes - plus de plats)
-
Les Villeranges, Rully - rouge assez puissant
(servir sur salami - plus de plats)
-
Les Clos, Chablis grand cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur soufflé aux carottes et fromage - plus de plats)
-
Les Preuses, Chablis grand cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur soufflé aux carottes et fromage - plus de plats)
-
Vaudésir, Chablis grand cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur soufflé aux carottes et fromage - plus de plats)
-
Vaillons, Chablis premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Fourchaume, Chablis premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Montmains, Chablis premier cru - blanc sec assez puissant et rond
(servir sur jambon pata negra - plus de plats)
-
Faiveley, Chablis - blanc sec aromatique
(servir sur tartare de poissons - plus de plats)
|
