Fiche producteur
Château Troplong-Mondot
Présentation générale
Histoire du Château Troplong Mondot
Le Château Troplong Mondot fut construit sur le domaine de Mondot en 1745 par l’abbé Raymond de Sèze, qui en fait très rapidement l’un des plus grands de Saint-Emilion. Raymond Troplong, pair de France et célèbre juriste, en fit l'acquisition en 1850 et étend la superficie de la propriété à 33 hectares. C'est son neveu qui, avant de céder la propriété, renomme définitivement le château en accolant le nom de famille de son oncle à celui du domaine. Aujourd’hui, le château est géré par la famille Valette, qui a fortement contribué à l’amélioration de la qualité du vignoble. C'est notamment grâce à eux que le Château Troplong Mondot est devenu en 2006 1er grand cru classé B au classement des vins de Saint-Emilion.
Situation
Situé en AOC Saint-Emilion, le château Trolong-Mondot est l’un des plus grands domaines de la région. Son vignoble est perché sur la butte Mondot qui domine la commune, il bénéficie ainsi d’une excellente exposition et d’un drainage naturel favorable à la croissance de la vigne et des raisins. Le sol argilo-calcaire comporte également des fragments de silex et de calcaire, ajoutant une certaine typicité au terroir. Les vignes, d’une moyenne de 35 ans d’âge (certaines allant même jusqu'à 90 ans) sont plantées en majorité en Merlot (90%), le reste se répartissant entre des ceps Cabernet-Franc (5%) et de Cabernet-Sauvignon (5%).
Les vins du Château Troplong Mondot
Le grand vin du Château Troplong Mondot est un vin puissant, complexe et structuré, qui gagne à être vieilli plusieurs années. Le domaine produit depuis 1985 un second vin, nommé Mondot, issu principalement des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui se distingue par son élégance et le soyeux de ses tanins.
Tout savoir sur Château Troplong-Mondot
Situation |
France > Bordelais > Libournais > Saint-emilion grand cru |
Site web |
www.chateau-troplong-mondot.com |
Horaires |
Du lundi au vendredi de 9h à 17h (sur rendez-vous). |
Cuvées |
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Château Troplong-Mondot : vue aérienne
