Le vignoble de la famille Kracher se situe à proximité du lac Neusiedl, à l'est de l'Autriche, près de la frontière avec la Hongrie. A l'est du lac se trouve le Parc National Seewinkel, parsemé de plusieurs petits lacs, où se situe le domaine. Le climat est continental, avec des étés chauds et secs et des hivers très froids, des automnes et printemps pluvieux, mais l'influence du lac est essentiel pour le développement du Botrytis cinerea, le champignon responsable du développement de la pourriture noble, donnant des vins liquoreux sublimes.
Une large gamme de vins est produite par le Weinlaubenhof Kracher, des Pinots Gris secs riches et ronds, typiques de la région viticole du Burgenland, ainsi que des vins rouges fermes et structurés, jusqu'aux vins liquoreux étiquetés "Trockenbeerenauslese" (littéralement: récole de grains de raisin secs, en référence à la pourriture noble qui en a ôté l'eau). Ces "TBA" sont produits à partir d'une grande variété de cépages: Welschriesling, Scheurebe, Muscat Ottonel, Traminer, et même le Chardonnay, chose très rare.
Situation |
Autriche - Illmitz |
Site web |
www.kracher.at |
Cuvées |
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