Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Vosne-romanée premier cru Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vosne-romanée premier cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Foie gras d'oie pain d'épice
• Plat : Tortilla
• Fromage : Brie aux noix
• Dessert : Muffins poires pépites de chocolat

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vosne-romanée premier cru :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Foie gras d'oie pain d'épice simple, rapide, prix élevé Quels autres vins boire avec Foie gras d'oie pain d'épice ?	Tortilla simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tortilla ?	Brie aux noix prix faible Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?	Muffins poires pépites de chocolat difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Muffins poires pépites de chocolat ?
2.	Jambon cuit à l'os simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Jambon cuit à l'os ?	Rouelle de porc alsacienne difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Rouelle de porc alsacienne ?	Ricotta prix faible Quels autres vins boire avec Ricotta ?	Tarte frangipane aux poires et au chocolat difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tarte frangipane aux poires et au chocolat ?
3.	Beignets au brie difficulté moyenne, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Beignets au brie ?	Poitrine de veau farcie à l'ariegeoise complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Poitrine de veau farcie à l'ariegeoise ?	Bleu du haut jura prix faible Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?	Glace au café liégeois difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace au café liégeois ?
4.	Feuilleté à la viande difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Feuilleté à la viande ?	Canard aigre-doux difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Canard aigre-doux ?	Bleu de septmonce prix faible Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?	Caramels au chocolat simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Caramels au chocolat ?
5.	Chipirons farcis à l'encre difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Chipirons farcis à l'encre ?	Civet de marcassin simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Civet de marcassin ?	Valençay prix moyen Quels autres vins boire avec Valençay ?	Macarons au chocolat et au citron vert complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Macarons au chocolat et au citron vert ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vosne-romanée premier cru - Rouge Sec Tranquille

• Louis Latour
• Louis Latour "Aux Malconsorts"
• Louis Latour "Les Beaumonts"
• Louis Latour "Les Chaumes"
• Louis Latour "Les Petits Monts"
• Louis Latour "Les Suchots"
• Louis Jadot "Malconsorts"
• Louis Jadot "Les Beaux Monts"
• Louis Jadot "Les Chaumes"
• Louis Jadot "Les Petits Monts"
• Louis Jadot "Les Rouges"
• Louis Jadot "Les Suchots"
• Domaine Rion
• Maison Albert Bichot "Domaine du Clos Frantin"
• Méo-Camuzet "Les Chaumes"
• Mongeard-Mugneret "Les Orveaux"
• Vosne-Romanée Les Beaux Monts / Bruno Clavelier
• 1Er Cru Les Gaudichots / Domaine Machard De Gramont
• Confuron Cotetidot "Les Suchots"
• Herve Noblet "Les Petits Monts"
• Mongeard Mugneret "Les Orveaux"
• Richard Maniere "Les Suchots"

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