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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Tursan Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Tursan à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Galette au reblochon
  • Plat : Lapin à la moutarde au cassis
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Délice cacao-framboise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Tursan :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Lapin à la moutarde au cassis

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à la moutarde au cassis ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

2.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Parmentier de boudin noir

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmentier de boudin noir ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Tarte basquaise

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte basquaise ?

Confit de canard aux pommes de terre

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

4.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Carré d'agneau rôti pommes de terre au four

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Carré d'agneau rôti pommes de terre au four ?

Langres

prix faible

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

5.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Fleischnacka

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Fleischnacka ?

Mâconnais

prix moyen

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?


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