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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vino nobile di montepulciano Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vino nobile di montepulciano à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Cèpes à la bordelaise
  • Plat : Pintade farcie à la landaise
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vino nobile di montepulciano :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Cèpes à la bordelaise

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cèpes à la bordelaise ?

Pintade farcie à la landaise

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Pintade farcie à la landaise ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Suprême de volaille à la sauce au munster

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Suprême de volaille à la sauce au munster ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Filet de daurade grillé beurre fondu légumes grillés

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de daurade grillé beurre fondu légumes grillés ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

4.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Saucisses de toulouse aux lentilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisses de toulouse aux lentilles ?

Evora

prix moyen

Quels autres vins boire avec Evora ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

5.

Terrine de sanglier

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de sanglier ?

Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau sauté sauce béarnaise pommes de terre frites ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vino nobile di montepulciano - Rouge Sec Tranquille


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