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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du rhône villages roaix Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du rhône villages roaix à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tarte aux cèpes
  • Plat : Risotto de veau à l'orange et au parmesan
  • Fromage : Camembert de normandie
  • Dessert : Profiteroles

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du rhône villages roaix :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tarte aux cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux cèpes ?

Risotto de veau à l'orange et au parmesan

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto de veau à l'orange et au parmesan ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Profiteroles

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Profiteroles ?

2.

Flamiche au maroilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Flamiche au maroilles ?

Faisan aux endives

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Faisan aux endives ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Meringue chocolatée

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue chocolatée ?

3.

Goyère au maroilles

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Goyère au maroilles ?

Risotto aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto aux cèpes ?

Camembert tiède au caramel poivré

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert tiède au caramel poivré ?

Gâteau marbré

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau marbré ?

4.

Aubergines à la grecque

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines à la grecque ?

Pavé de rumsteak aux poivres

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pavé de rumsteak aux poivres ?

Brie aux noix

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?

Cake à la corse

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake à la corse ?

5.

Jambon d'aoste cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'aoste cru ?

Bavette de veau sautée au poivre vert gratin dauphinois

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Bavette de veau sautée au poivre vert gratin dauphinois ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Bavarois rubané

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bavarois rubané ?


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