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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Romanée saint-vivant grand cru Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Romanée saint-vivant grand cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine de jambon serrano
  • Plat : Escalopes de veau à la moutarde
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Romanée saint-vivant grand cru :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine de jambon serrano

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine de jambon serrano ?

Escalopes de veau à la moutarde

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escalopes de veau à la moutarde ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

2.

Pâté lorrain

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté lorrain ?

Poulet rôti

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet rôti ?

Abondance

prix moyen

Quels autres vins boire avec Abondance ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

3.

Eventail de sardines confites au gros sel aux piments doux

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Eventail de sardines confites au gros sel aux piments doux ?

Volaille à la quercynoise

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Volaille à la quercynoise ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

4.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Escalope de veau viennoise

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escalope de veau viennoise ?

Tome des bauges

prix moyen

Quels autres vins boire avec Tome des bauges ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

5.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Poularde au riz et aux champignons

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poularde au riz et aux champignons ?

Reblochon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon ?

Tarte aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Romanée saint-vivant grand cru - Rouge Sec Tranquille


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