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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Nuits-saint-georges premier cru Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Nuits-saint-georges premier cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Caviar d'aubergines provençal
  • Plat : Foie de veau rôti aux épinards
  • Fromage : Poire d'amour au chocolat
  • Dessert : Glace au nutella

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Nuits-saint-georges premier cru :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Caviar d'aubergines provençal

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caviar d'aubergines provençal ?

Foie de veau rôti aux épinards

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Foie de veau rôti aux épinards ?

Poire d'amour au chocolat

prix faible

Quels autres vins boire avec Poire d'amour au chocolat ?

Glace au nutella

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au nutella ?

2.

Terrine de campagne

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de campagne ?

Poêlée à la landaise

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Poêlée à la landaise ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Clafoutis de poires et chocolat

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Clafoutis de poires et chocolat ?

3.

Pâté lorrain

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté lorrain ?

Osso bucco milanaise

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Osso bucco milanaise ?

Reblochon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon ?

Ganache au chocolat et sirop de maury

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Ganache au chocolat et sirop de maury ?

4.

Soufflé au jambon et au fromage

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflé au jambon et au fromage ?

Sous-noix de veau au citron julienne de carottes et poireaux

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Sous-noix de veau au citron julienne de carottes et poireaux ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Charlotte poires chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte poires chocolat ?

5.

Chipirons farcis à l'encre

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chipirons farcis à l'encre ?

Jambalaya créole

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambalaya créole ?

Evora

prix moyen

Quels autres vins boire avec Evora ?

Gâteau au chocolat et au thé vert

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gâteau au chocolat et au thé vert ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Nuits-saint-georges premier cru - Rouge Sec Tranquille


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