Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays des côtes de gascogne Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays des côtes de gascogne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Papillote de saumon à la mozzarella
• Plat : Pastilla de boudin aux pommes
• Fromage : Mimolette
• Dessert : Galette de pommes au roquefort

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays des côtes de gascogne :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Papillote de saumon à la mozzarella simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Papillote de saumon à la mozzarella ?	Pastilla de boudin aux pommes difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Pastilla de boudin aux pommes ?	Mimolette prix faible Quels autres vins boire avec Mimolette ?	Galette de pommes au roquefort simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?
2.	Salade coleslaw simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Salade coleslaw ?	Feuilleté aux pommes et au boudin difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Feuilleté aux pommes et au boudin ?	Tome des bauges prix moyen Quels autres vins boire avec Tome des bauges ?	Cuscus de tapioca simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?
3.	Salade au soja simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Salade au soja ?	Côte de veau grillée tomates provençales frites simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Côte de veau grillée tomates provençales frites ?	Mozzarella prix faible Quels autres vins boire avec Mozzarella ?	Oeufs au lait simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?
4.	Timbale à la feta simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Timbale à la feta ?	Congre à la dinardaise difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Congre à la dinardaise ?	Reblochon prix moyen Quels autres vins boire avec Reblochon ?	Croustillant de saint-jacques difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?
5.	Mousse de courgettes au pesto difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Mousse de courgettes au pesto ?	Poulet aux petit pois et aux carottes simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet aux petit pois et aux carottes ?	Camembert tiède au caramel poivré prix faible Quels autres vins boire avec Camembert tiède au caramel poivré ?	Crème anglaise complexe, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Crème anglaise ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de pays des côtes de gascogne - Blanc Sec Tranquille

• Cote Tariquet "les quatre cépages"
• Domain du Tariquet "les premières grives"
• Domaine De Joy
• Domaine De Joy "Idylle"
• Domaine De Millet "Ugni Blanc-Colombard"
• Chiroulet "Terres Blanches"
• Colombelle "Original"
• Domaine Chiroulet
• Domaine Chiroulet "Les Terres Blanches"
• Domaine de Pajot "la noisette"
• Domaine des Cassagnoles
• Domaine L'enclos
• Domaine Pellehaut "harmonie de gascogne"
• Millet
• Pellehaut
• Plaimont "Coeur De Gascogne"
• Rieu Frais
• Vignobles Beaulieu "Colombard - Ugni Blanc"
• Domaine du Tariquet "Classic"
• Domaine du Tariquet "Chenin Chardonnay"
• Domaine du Tariquet "Sauvignon Blanc"
• Domaine du Tariquet "Chardonnay"
• Domaine du Tariquet "Les 4 - Réserve"
• Domaine du Tariquet "Chardonnay - Tête de Cuvée"
• Domaine du Tariquet "Côté"
• Domaine du Tariquet "Les Premières Grives"
• Domaine du Tariquet "Les Dernières Grives"
• Gérard Gauby "Les Calcinaires"
• Mas Amiel "Vol de nuit Carignan"
• Château de Valmy "Les Roses Blanches de Valmy"

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