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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Premières côtes de bordeaux basses Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Premières côtes de bordeaux basses à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brochette de jambon au melon
  • Plat : Brochette de boeuf grillée tomates provençales frites
  • Fromage : Selles sur cher
  • Dessert : Pêches au vin rouge

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Premières côtes de bordeaux basses :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brochette de jambon au melon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochette de jambon au melon ?

Brochette de boeuf grillée tomates provençales frites

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochette de boeuf grillée tomates provençales frites ?

Selles sur cher

prix moyen

Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?

Pêches au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?

2.

Goyère au maroilles

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Goyère au maroilles ?

Potée auvergnate

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Potée auvergnate ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

3.

Flamiche au maroilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Flamiche au maroilles ?

Poulet cocotte grand-mère

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet cocotte grand-mère ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

4.

Jambon au torchon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon au torchon ?

Poularde sautée aux olives

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poularde sautée aux olives ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

5.

Rillettes

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes ?

Emincé de veau aux champignons des bois

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Emincé de veau aux champignons des bois ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?


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