Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Alsace vendanges tardives pinot gris à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
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Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Alsace vendanges tardives pinot gris :
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1. | Tartelette aux pruneauxsimple, rapide, prix faible |
Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettéesimple, assez long, prix faibleQuels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ? |
Roncalprix moyen |
Cannelécomplexe, assez long, prix moyen |
2. | Foie gras de canard poêlé aux figuesdifficulté moyenne, rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Foie gras de canard poêlé aux figues ? |
Tartelettes à la crème brûléecomplexe, assez rapide, prix faibleQuels autres vins boire avec Tartelettes à la crème brûlée ? |
Bleu d'auvergneprix faible |
Sabayon à la framboisedifficulté moyenne, rapide, prix faible |
3. | Foie gras en briochecomplexe, assez rapide, prix élevé |
Feriacomplexe, assez rapide, prix faible |
Bleu de gexprix faible |
Charlottes aux mûressimple, assez long, prix faible |
4. | Emulsion de foie grascomplexe, rapide, prix moyen |
Kougelhopf au foie grasdifficulté moyenne, assez rapide, prix élevé |
Bleu de septmonceprix faible |
Macaron framboisecomplexe, assez long, prix faible |
5. | Galettes de foie grasdifficulté moyenne, assez rapide, prix élevé |
Poulet à la bananedifficulté moyenne, assez long, prix faible |
Bleu du haut juraprix faible |
Charlotte aux cassissimple, assez long, prix faible |