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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays des coteaux de l'ardèche Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays des coteaux de l'ardèche à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Bricks à la féta
  • Plat : Médaillon de veau chasseur
  • Fromage : Tome des bauges
  • Dessert : Galette de pommes au roquefort

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays des coteaux de l'ardèche :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Bricks à la féta

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Bricks à la féta ?

Médaillon de veau chasseur

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau chasseur ?

Tome des bauges

prix moyen

Quels autres vins boire avec Tome des bauges ?

Galette de pommes au roquefort

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?

2.

Filet de sandre froid sauce gribiche

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de sandre froid sauce gribiche ?

Daurade au vin blanc

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daurade au vin blanc ?

Reblochon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

3.

Anchoïade

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Anchoïade ?

Velouté de champignons aux marrons

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons aux marrons ?

Picodon de la drôme

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de la drôme ?

Beignets à la glace vanille

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?

4.

Marinade de crevettes grillées

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Marinade de crevettes grillées ?

Filet de baudroie bonne femme

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de baudroie bonne femme ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Crème au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?

5.

Caldo verde

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caldo verde ?

Pizza quatre fromages

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pizza quatre fromages ?

Beaufort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Beaufort ?

Glace aux speculoos

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de pays des coteaux de l'ardèche - Blanc Sec Tranquille


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