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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du rhône villages saint gervais Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du rhône villages saint gervais à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Cèpes à la bordelaise
  • Plat : Brochettes de veau à la sauge
  • Fromage : Brie de melun
  • Dessert : Tartelette de foie gras et morilles

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du rhône villages saint gervais :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Cèpes à la bordelaise

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cèpes à la bordelaise ?

Brochettes de veau à la sauge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochettes de veau à la sauge ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

2.

Pâté lorrain

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté lorrain ?

Filet mignon de porc au miel

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc au miel ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Bavarois rubané

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bavarois rubané ?

3.

Terrine de canard colvert

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de canard colvert ?

Chapon au citron et au miel

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chapon au citron et au miel ?

Tome des bauges

prix moyen

Quels autres vins boire avec Tome des bauges ?

Gâteau marbré

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau marbré ?

4.

Blinis aux cèpes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blinis aux cèpes ?

Poitrine de canard aux épices et purée de navets glacés

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poitrine de canard aux épices et purée de navets glacés ?

Abondance

prix moyen

Quels autres vins boire avec Abondance ?

Cake marbré

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake marbré ?

5.

Quiche aux cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Quiche aux cèpes ?

Epaule d'agneau aux pommes de terre

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Epaule d'agneau aux pommes de terre ?

Chausson à la tourrée de l'aubier

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson à la tourrée de l'aubier ?

Gâteau du président

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau du président ?


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