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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Nuits-saint-georges premier cru perrières Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Nuits-saint-georges premier cru perrières à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Flamiche aux poireaux
  • Plat : Brandade de morue
  • Fromage : Bleu de gex
  • Dessert : Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Nuits-saint-georges premier cru perrières :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Flamiche aux poireaux

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flamiche aux poireaux ?

Brandade de morue

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brandade de morue ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes ?

2.

Rillettes de maquereaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes de maquereaux ?

Darne de saumon au fenouil

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Darne de saumon au fenouil ?

Munster

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster ?

Tiramisu a l'ananas

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu a l'ananas ?

3.

Guacamole au crabe frais

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Guacamole au crabe frais ?

Filets de bar à la citronnelle

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filets de bar à la citronnelle ?

Féta

prix faible

Quels autres vins boire avec Féta ?

Glace pistache

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace pistache ?

4.

Escargots en cassolettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots en cassolettes ?

Poulet à la banane

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet à la banane ?

Mont d'or

prix moyen

Quels autres vins boire avec Mont d'or ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

5.

Gaspacho aux billes de chèvre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho aux billes de chèvre ?

Brochette de fruits de mer

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brochette de fruits de mer ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?


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