Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Vougeot Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vougeot à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Terrine de caille
• Plat : Tortilla
• Fromage : Ricotta
• Dessert : Muffins fondants aux pépites de chocolat

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vougeot :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Terrine de caille complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de caille ?	Tortilla simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tortilla ?	Ricotta prix faible Quels autres vins boire avec Ricotta ?	Muffins fondants aux pépites de chocolat simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Muffins fondants aux pépites de chocolat ?
2.	Terrine de lapin complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de lapin ?	Couscous végétarien simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Couscous végétarien ?	Munster géromé prix moyen Quels autres vins boire avec Munster géromé ?	Macarons au nutella complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Macarons au nutella ?
3.	Ramequins aux oeufs et au jambon simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Ramequins aux oeufs et au jambon ?	Grives au choux difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Grives au choux ?	Rocamadour prix moyen Quels autres vins boire avec Rocamadour ?	Profiteroles de pruneaux au chocolat chaud complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Profiteroles de pruneaux au chocolat chaud ?
4.	Oeufs frits villeroy simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Oeufs frits villeroy ?	Tournedos de boeuf au boursin difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tournedos de boeuf au boursin ?	Ossau iraty prix moyen Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?	Muffins straciatella au nutella simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Muffins straciatella au nutella ?
5.	Oeufs mollets à la bourguignonne difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Oeufs mollets à la bourguignonne ?	Brochette de boeuf grillée tomates provençales frites difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brochette de boeuf grillée tomates provençales frites ?	Cantal prix moyen Quels autres vins boire avec Cantal ?	Gateau roulé au chocolat simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Gateau roulé au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vougeot - Rouge Sec Tranquille

• Dominique Laurent
• Nicolas Potel "Clos De Vougeot"
• Château de La Tour "Vieilles Vignes"
• Domaine Bertagna
• Domaine De La Vougeraie / Clos Du Prieuré Vougeot
• Paul Misset "Grand Cru"

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