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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Touraine Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Touraine à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Plateau de charcuterie
  • Plat : Beignets de poulet à la sauce piquante
  • Fromage : Ossau iraty
  • Dessert : Glace au yaourt et au citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Touraine :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Beignets de poulet à la sauce piquante

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets de poulet à la sauce piquante ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Glace au yaourt et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au yaourt et au citron ?

2.

Salade de gésiers

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de gésiers ?

Poulet mariné aux herbes de provence

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet mariné aux herbes de provence ?

Mimolette

prix faible

Quels autres vins boire avec Mimolette ?

Crème au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?

3.

Saumon fumé

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Saumon fumé ?

Moules en cocotte

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Moules en cocotte ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Beignets à la glace vanille

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?

4.

Gravlax de saumon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gravlax de saumon ?

Potage monte-carlo

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage monte-carlo ?

Pécorino

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pécorino ?

Glace aux speculoos

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?

5.

Oeufs mollets aux carottes et aux asperges

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs mollets aux carottes et aux asperges ?

Rôti de lieu à l'armoricaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rôti de lieu à l'armoricaine ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Glace capuccino frappé aux noisettes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace capuccino frappé aux noisettes ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Touraine - Blanc Sec Tranquille


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