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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Mâcon azé Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Mâcon azé à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Artichauts à la vénitienne
  • Plat : Poitrine de mouton farcie à l'ariegoise
  • Fromage : Roquefort
  • Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Mâcon azé :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Artichauts à la vénitienne

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Artichauts à la vénitienne ?

Poitrine de mouton farcie à l'ariegoise

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poitrine de mouton farcie à l'ariegoise ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

2.

Jambon cuit fumé des ardennes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon cuit fumé des ardennes ?

Poireaux gratinés au jambon

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poireaux gratinés au jambon ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

3.

Croustillant de crevettes aux poivrons

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de crevettes aux poivrons ?

Gratin d'aiguillettes de canard à la piperade

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin d'aiguillettes de canard à la piperade ?

, ,
4.

Taboulé vert

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Taboulé vert ?

Filet de sole au vin blanc

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de sole au vin blanc ?

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5.

Terrine de thon au coulis de poireau

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de thon au coulis de poireau ?

Fricassée de lapin aux oignons confits

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée de lapin aux oignons confits ?

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