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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Marsannay Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Marsannay à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Petits verres d'avocat au saumon et à la feta
  • Plat : Farfalle aux cèpes et râpé de grana padano
  • Fromage : Comté
  • Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Marsannay :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Petits verres d'avocat au saumon et à la feta

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Petits verres d'avocat au saumon et à la feta ?

Farfalle aux cèpes et râpé de grana padano

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Farfalle aux cèpes et râpé de grana padano ?

Comté

prix moyen

Quels autres vins boire avec Comté ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

2.

Saumon fumé de norvège

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saumon fumé de norvège ?

Chicon au saumon fumé

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Chicon au saumon fumé ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

3.

Enrubanné de saumon fumé

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Enrubanné de saumon fumé ?

Daurade en crôute de sel de guérande

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daurade en crôute de sel de guérande ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Oeufs à la neige

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la neige ?

4.

Tourte au camembert

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tourte au camembert ?

Tortillas au guacamole

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tortillas au guacamole ?

Chevrotin

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chevrotin ?

Crème renversée

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème renversée ?

5.

Feuilleté au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté au camembert ?

Filet mignon rôti aux ananas

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon rôti aux ananas ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Crème anglaise

complexe, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème anglaise ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Marsannay - Blanc Sec Tranquille


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