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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Charlemagne Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Charlemagne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté de foie de canard
  • Plat : Cannellonis aux cèpes
  • Fromage : Camembert de normandie
  • Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Charlemagne :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté de foie de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de canard ?

Cannellonis aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cannellonis aux cèpes ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

2.

Millefeuille de courgettes au chèvre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Millefeuille de courgettes au chèvre ?

Filets mignons farcis à la mangue

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filets mignons farcis à la mangue ?

Sainte maure de touraine

prix moyen

Quels autres vins boire avec Sainte maure de touraine ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

3.

Mozzarella panée aux courgettes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Mozzarella panée aux courgettes ?

Filet mignon de porc au roquefort

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc au roquefort ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

4.

Oeufs frits à la romaine

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs frits à la romaine ?

Blanquette de veau au roquefort

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blanquette de veau au roquefort ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Teurgoule

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

5.

Gaspacho andalou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho andalou ?

Côte de veau sautée au roquefort fagot de haricots verts

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de veau sautée au roquefort fagot de haricots verts ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Crème au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?


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