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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Saint péray Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Saint péray à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Verrines à la rhubarbe et aux fraises
  • Plat : Oeufs à la crème
  • Fromage : Neufchâtel
  • Dessert : Gâteau basque

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Saint péray :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Verrines à la rhubarbe et aux fraises

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Verrines à la rhubarbe et aux fraises ?

Oeufs à la crème

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la crème ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Gâteau basque

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau basque ?

2.

Caviar

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Caviar ?

Truite saumonée cambacérès

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Truite saumonée cambacérès ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Crème à la neige

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème à la neige ?

3.

Millassou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Millassou ?

Kougelhopf nature

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Kougelhopf nature ?

Brie aux noix

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?

Meringue

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue ?

4.

Amish friendship bread

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Amish friendship bread ?

Mousse à l'orange

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse à l'orange ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Ile flottante

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Ile flottante ?

5.

Blinis aux cèpes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blinis aux cèpes ?

Quiche au melon

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche au melon ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Flan antillais

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flan antillais ?


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