Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Jurançon sec Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Jurançon sec à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Sardines à la plancha
• Plat : Canja
• Fromage : Valençay
• Dessert : Crème glacée

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Jurançon sec :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Sardines à la plancha simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Sardines à la plancha ?	Canja simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Canja ?	Valençay prix moyen Quels autres vins boire avec Valençay ?	Crème glacée simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Crème glacée ?
2.	Crabe des îles simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Crabe des îles ?	Gratin de pâtes aux epinards simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Gratin de pâtes aux epinards ?	Bleu des causses prix faible Quels autres vins boire avec Bleu des causses ?	Glace au miel simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace au miel ?
3.	Méli-mélo de crevettes sauvages et vermicelles aux milles parfums simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Méli-mélo de crevettes sauvages et vermicelles aux milles parfums ?	Palourdes sauce au vin difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Palourdes sauce au vin ?	Cabralès prix moyen Quels autres vins boire avec Cabralès ?	Nougat glacé complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Nougat glacé ?
4.	Emincé d'artichaut au parmesan difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Emincé d'artichaut au parmesan ?	Huîtres crépinettes difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Huîtres crépinettes ?	Sainte maure de touraine prix moyen Quels autres vins boire avec Sainte maure de touraine ?	Glace vanille simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace vanille ?
5.	Pain de viande simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Pain de viande ?	Parmentier d'huîtres difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Parmentier d'huîtres ?	Chabichou du poitou prix moyen Quels autres vins boire avec Chabichou du poitou ?	Glace aux calissons simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Glace aux calissons ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Jurançon sec - Blanc Sec Tranquille

• Cave De Gan Jurançon "Roche Guilhem"
• Cave des Producteurs de Jurançon "Grain Sauvage Blanc de Blancs"
• Domaine Cauhapé "Chant Des Vignes"
• Bru Baché
• Camin Larredya "La Part Davan"
• Charles Hours "Cuvée Marie"
• Château Jolys
• Clos Lapeyre "Mantoulan"
• Clos Lapeyre "Vitatge Vielh"
• Domaine Bru Bache "Les Casterrasses"
• Domaine de Souch
• Lapeyre "Mantoulan"

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