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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Maury Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Maury à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Biscuits au parmesan
  • Plat : Cuisses de canard laquées
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Forêt noire

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Maury :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Biscuits au parmesan

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Biscuits au parmesan ?

Cuisses de canard laquées

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cuisses de canard laquées ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

2.

Escalope de foie gras aux raisins et aux truffes

complexe, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux raisins et aux truffes ?

Porc au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Porc au caramel ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Bûche de noël aux deux chocolats

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Bûche de noël aux deux chocolats ?

3.

Foie gras poêlé aux mirabelles

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux mirabelles ?

Wok de porc au caramel

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Wok de porc au caramel ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Bûche de noël au moka

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Bûche de noël au moka ?

4.

Escalope de foie gras aux pommes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux pommes ?

Poulet au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poulet au caramel ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Turron

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Turron ?

5.

Tartines de foies de volaille aux figues

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartines de foies de volaille aux figues ?

Blancs de poulet au café

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Blancs de poulet au café ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Noix de cajou au chocolat

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Noix de cajou au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Maury - Rouge Sucré Tranquille


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