Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Petit chablis Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Petit chablis à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Soufflé au saumon fumé
• Plat : Pescado frito
• Fromage : Pécorino
• Dessert : Cake aux poivrons et aux lardons

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Petit chablis :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Soufflé au saumon fumé difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Soufflé au saumon fumé ?	Pescado frito simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Pescado frito ?	Pécorino prix moyen Quels autres vins boire avec Pécorino ?	Cake aux poivrons et aux lardons simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?
2.	Velouté de carottes au cumin simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Velouté de carottes au cumin ?	Saucisson chaud simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Saucisson chaud ?	Camembert frit prix faible Quels autres vins boire avec Camembert frit ?	Cassata simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cassata ?
3.	Tarte au saumon fumé simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tarte au saumon fumé ?	Magret de canard séché simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Magret de canard séché ?	Beaufort prix moyen Quels autres vins boire avec Beaufort ?	Glace à la vanille simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?
4.	Rosette simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Rosette ?	Bar sauce safran difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé Quels autres vins boire avec Bar sauce safran ?	Abondance prix moyen Quels autres vins boire avec Abondance ?	Glace pistache simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace pistache ?
5.	Salami simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Salami ?	Chapon aux ecrevisses complexe, assez long, prix élevé Quels autres vins boire avec Chapon aux ecrevisses ?	Mimolette prix faible Quels autres vins boire avec Mimolette ?	Glace au yaourt et au citron simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace au yaourt et au citron ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Petit chablis - Blanc Sec Tranquille

• Louis Jadot
• William Fèvre
• Servin
• Blason De Bourgogne
• Domaine De Perdrycourt
• Maligny / Lamblin
• Perdrycourt

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