Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Rioja à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
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Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Rioja :
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Fromages : |
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1. | Calamars à la romainedifficulté moyenne, rapide, prix faible |
Filet de carpe sauté beurre maître d'hôteldifficulté moyenne, rapide, prix moyenQuels autres vins boire avec Filet de carpe sauté beurre maître d'hôtel ? |
Laguioleprix moyen |
Ile flottantecomplexe, assez long, prix faible |
2. | Tourteau mayonnaisesimple, rapide, prix moyen |
Risotto aux escargotsdifficulté moyenne, assez rapide, prix moyen |
Reblochon de savoieprix moyen |
Crème brûléedifficulté moyenne, assez rapide, prix faible |
3. | Terrine de foie de lapincomplexe, assez long, prix moyen |
Poulet grillé sauce diablecomplexe, assez long, prix faible |
Salersprix moyen |
Crème renverséedifficulté moyenne, assez rapide, prix faible |
4. | Maki de saumoncomplexe, assez long, prix moyen |
Sole colbertdifficulté moyenne, rapide, prix élevé |
Brie de meauxprix faible |
Riz au laitsimple, assez rapide, prix faible |
5. | Fougasse aux lardonssimple, assez rapide, prix faible |
Sole à la dieppoisedifficulté moyenne, rapide, prix élevé |
Mâconnaisprix moyen |
Oeufs à la neigesimple, assez long, prix faible |