Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Champagne brut Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Champagne brut à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Amish friendship bread
• Plat : Côte de veau fermière
• Fromage : Chaource
• Dessert : Makrouts

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Champagne brut :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Amish friendship bread difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Amish friendship bread ?	Côte de veau fermière simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Côte de veau fermière ?	Chaource prix moyen Quels autres vins boire avec Chaource ?	Makrouts difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Makrouts ?
2.	Millassou simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Millassou ?	Tartelettes à la crème brûlée complexe, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tartelettes à la crème brûlée ?	Pithiviers prix faible Quels autres vins boire avec Pithiviers ?	Brioche au beurre difficulté moyenne, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Brioche au beurre ?
3.	Oeufs de saumon simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Oeufs de saumon ?	Kougelhopf nature simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Kougelhopf nature ?	Pouligny saint pierre prix moyen Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?	Tresses au beurre simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tresses au beurre ?
4.	Muffins au jambon et au fromage simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Muffins au jambon et au fromage ?	Quiche lorraine simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Quiche lorraine ?	Laguiole prix moyen Quels autres vins boire avec Laguiole ?	Palets bretons au beurre salé simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Palets bretons au beurre salé ?
5.	Cake aux lardons et olives simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Cake aux lardons et olives ?	Saucisson chaud simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Saucisson chaud ?	Munster prix moyen Quels autres vins boire avec Munster ?	Muhallebi simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Muhallebi ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Champagne brut - Blanc Sec effervescent

• Mumm "Cordon Rouge"
• Mumm "Millésimé"
• Mumm "Cuvée René Lalou - Cuvée Prestige"
• Krug "Vintage"
• Krug "Grande Cuvée"
• Krug "Clos du Mesnil - Blanc de Blancs"
• Krug "Clos d'Ambonnay - Blanc de Noirs"
• Krug "Collection"
• Veuve Clicquot "Carte Jaune"
• Veuve Clicquot "Vintage"
• Veuve Clicquot "Vintage - Rich"
• Veuve Clicquot "Cave Privée"
• Veuve Clicquot "La Grande Dame"
• Roederer "Brut Premier"
• Roederer "Vintage"
• Roederer "Blanc de Blancs"
• Roederer "Carte Blanche - Extra Dry"
• Roederer "Carte Blanche"
• Roederer "Cristal"
• Moët et Chandon "Impérial"
• Moët et Chandon "Nectar Impérial"
• Moët et Chandon "Grand Vintage"
• Moët et Chandon "Ice Impérial"
• Moët et Chandon "Reserve Impérial"
• Moët et Chandon "Dom Pérignon"
• Laurent Perrier "Ultra Brut"
• Laurent Perrier
• Laurent Perrier "Millésimé"
• Laurent Perrier "Grand Siècle"
• Taittinger "Réserve"
• Taittinger "Cuvée Prestige"
• Taittinger "Millésimé"
• Taittinger "Folies de la Marquetterie"
• Taittinger "Nocturne"
• Taittinger "Comtes de Champagne - Blanc de blancs"
• Château de Boursault "Tradition"
• Château de Boursault "Brut Nature"
• Château de Boursault "Cuvée Prestige"
• Bollinger "Spécial Cuvée"
• Bollinger "La Grande Année"
• Bollinger "Spécial Cuvée - Jéroboam"
• Francis Boulard "Les Murgiers - Réserve - Blanc de Noirs - Brut Nature"
• Francis Boulard "Les Murgiers - Réserve - Blanc de Noirs - Extra Brut"
• Francis Boulard "Vieille Vignes - Blanc de blanc - Brut Nature"
• Francis Boulard "Vieille Vignes - Blanc de blanc - Extra Brut"
• Francis Boulard "Grand Cru - Mailly-Champagne - Brut Nature"
• Francis Boulard "Grand Cru - Mailly-Champagne - Extra Brut"
• Francis Boulard "Millésimé - Extra Brut"
• Francis Boulard "Petraea - Réserve Perpétuelle - Brut Nature"
• Francis Boulard "Les Rachais - Brut Nature"
• Champagne Veuve Clicquot "Carte Jaune"
• Champagne Veuve Clicquot "La Grande Dame"
• Château Moulin Caresse "Perles d’Écume"

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