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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côte roannaise Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côte roannaise à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tumbet
  • Plat : Brochettes de porc aux petits légumes
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côte roannaise :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tumbet

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tumbet ?

Brochettes de porc aux petits légumes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochettes de porc aux petits légumes ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate ?

Poulet aux tomates, à l'ail et aux poivrons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet aux tomates, à l'ail et aux poivrons ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

3.

Muffins au reblochon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Muffins au reblochon ?

Daube à la provençale

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Daube à la provençale ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Travers de porc grillés sauce barbecue

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Travers de porc grillés sauce barbecue ?

Langres

prix faible

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Velouté de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons ?

Cailles à la moutarde et au miel

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Cailles à la moutarde et au miel ?

Mâconnais

prix moyen

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côte roannaise - Rouge Sec Tranquille


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