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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Pessac-léognan Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Pessac-léognan à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine au boudin noir
  • Plat : Pintade farcie à la landaise
  • Fromage : Roquefort
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Pessac-léognan :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Pintade farcie à la landaise

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Pintade farcie à la landaise ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Omelette au vin rouge et aux champignons

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Omelette au vin rouge et aux champignons ?

Cuisse de poulet à l'espagnole

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuisse de poulet à l'espagnole ?

Reblochon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Pâté de marcassin

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de marcassin ?

Millefeuille de magret de canard aux pruneaux

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Millefeuille de magret de canard aux pruneaux ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

4.

Pâté de perdrix

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de perdrix ?

Magret de canard aux navets confits et au miel

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Magret de canard aux navets confits et au miel ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

5.

Pâté de grives

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de grives ?

Poulet curry maison

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet curry maison ?

Chausson à la tourrée de l'aubier

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson à la tourrée de l'aubier ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Pessac-léognan - Rouge Sec Tranquille


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