Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Corton grand cru Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Corton grand cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Salade au reblochon
• Plat : Pintade farcie à la landaise
• Fromage : Pont-l'evêque
• Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Corton grand cru :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Salade au reblochon simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?	Pintade farcie à la landaise complexe, assez long, prix élevé Quels autres vins boire avec Pintade farcie à la landaise ?	Pont-l'evêque prix moyen Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?	Vosgien gourmand difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?
2.	Chipirons farcis à l'encre difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Chipirons farcis à l'encre ?	Poulet rôti simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet rôti ?	Bleu de gex prix faible Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?	Beignets de crevettes grises sauce citron simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?
3.	Cèpes à la bordelaise simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Cèpes à la bordelaise ?	Cassoulet de carcassonne complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cassoulet de carcassonne ?	Reblochon de savoie prix moyen Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?	Poires au vin rouge simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?
4.	Roulades de veau au reblochon difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Roulades de veau au reblochon ?	Potée savoyarde complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Potée savoyarde ?	Pélardon des cévennes prix moyen Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?	Poires à l'hypocras simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?
5.	Tartine au boudin noir simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?	Confit de canard aux pommes de terre simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ?	Evora prix moyen Quels autres vins boire avec Evora ?	Brugnons au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Corton grand cru - Rouge Sec Tranquille

• Domaine de la Romanée-Conti "Domaine Prince Florent de Merode"
• Faiveley "Clos des Cortons Faiveley"
• Louis Latour "Château Corton Grancey"
• Louis Latour "Clos de la Vigne au Saint"
• Louis Latour "Clos du Roi"
• Louis Latour "Domaine Latour"
• Louis Jadot
• Louis Jadot "Clos du Roy"
• Louis Jadot "Grèves"
• Louis Jadot "Pougets"
• Bonneau du Martray
• Bouchard
• Bouchard Père et Fils
• Bouchard Père et Fils "Le Corton"
• Dubreuil Fontaine
• Antonin Guyon "Corton Bressandes Grand Cru"
• Chateau De Meursault
• Comte Philippe Senard Corton Paulands
• Comte Senard "Clos Du Roi"
• Corton Grand Cru Louis Max
• Corton Renardes - Dom Marius Delarche
• Domaine Capitain-Gagnerot "Les Grandes Lolières"
• Domaine Comte Senard "Clos Du Roi"
• Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis "Perrières"
• Domaine Pierre Guillemot "Clos Des Cortons"
• Domaine Senard
• Domaine Tollot-Beaut
• Edmond Cornu Et Fils A Ladoix "Bressande"
• Julliot "Perrières"
• Planchon Celestin
• Rapet Père et Fils
• Seguin Manuel

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