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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Yecla Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Yecla à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brick d'agneau
  • Plat : Escalope de veau en portefeuille à la mozzarella
  • Fromage : Pélardon des cévennes
  • Dessert : Tarte au chocolat et aux amandes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Yecla :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brick d'agneau

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick d'agneau ?

Escalope de veau en portefeuille à la mozzarella

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escalope de veau en portefeuille à la mozzarella ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Tarte au chocolat et aux amandes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat et aux amandes ?

2.

Emulsion de foie gras

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Emulsion de foie gras ?

Salmis de faisan

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Salmis de faisan ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Roulé au nutella

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Roulé au nutella ?

3.

Montgolfière au foie gras

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Montgolfière au foie gras ?

Poulet au piment

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet au piment ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Pudding au chocolat

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pudding au chocolat ?

4.

Tomates confites

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tomates confites ?

Couscous

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Couscous ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Moelleux au chocolat

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Moelleux au chocolat ?

5.

Poivronnade de tomates

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poivronnade de tomates ?

Couscous au raisin

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Couscous au raisin ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Charlotte au chocolat

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Yecla - Rouge Sec Tranquille


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