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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du ventoux Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du ventoux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho aux billes de chèvre
  • Plat : Courgettes à la monégasque
  • Fromage : Chaource
  • Dessert : Tarte du berger

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du ventoux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Gaspacho aux billes de chèvre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho aux billes de chèvre ?

Courgettes à la monégasque

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Courgettes à la monégasque ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

2.

Roulades de veau au reblochon

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Roulades de veau au reblochon ?

Filet de sandre américaine

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de sandre américaine ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

3.

Charcuterie corse

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Charcuterie corse ?

Saltimbocca à la romaine

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saltimbocca à la romaine ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

4.

Jambon de bayonne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon de bayonne cru ?

Escalope de veau en portefeuille à la mozzarella

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escalope de veau en portefeuille à la mozzarella ?

, ,
5.

Thon à la provençale

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à la provençale ?

Spaghetti aux scampi et safran

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Spaghetti aux scampi et safran ?

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Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes du ventoux - Rosé Sec Tranquille


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