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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Ribera del duero Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Ribera del duero à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine de jambon serrano
  • Plat : Boeuf sauce marchand de vin
  • Fromage : Epoisses
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Ribera del duero :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine de jambon serrano

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine de jambon serrano ?

Boeuf sauce marchand de vin

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Boeuf sauce marchand de vin ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Thon à la provençale

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à la provençale ?

Noisette de porc au miel

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Noisette de porc au miel ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Côtes d'agneau au thym et à la menthe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côtes d'agneau au thym et à la menthe ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

4.

Tarte aux légumes du soleil

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux légumes du soleil ?

Filet de boeuf en croûte aux cinq poivres

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de boeuf en croûte aux cinq poivres ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

5.

Aubergines farcies

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines farcies ?

Lapin à la bière

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à la bière ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Ribera del duero - Rouge Sec Tranquille


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