Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
	Edito Maintenance du site

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Accord mets-vins

Que manger avec un Arbois Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Arbois à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Jambon d'aoste cru
• Plat : Saumon en croûte à la julienne de légumes
• Fromage : Valençay
• Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Arbois :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Jambon d'aoste cru simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Jambon d'aoste cru ?	Saumon en croûte à la julienne de légumes difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Saumon en croûte à la julienne de légumes ?	Valençay prix moyen Quels autres vins boire avec Valençay ?	Beignets de crevettes grises sauce citron simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?
2.	Pâté de chevreuil complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Pâté de chevreuil ?	Chicken burger simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Chicken burger ?	Saint-Marcelin Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?	Tarte du berger simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?
3.	Pâté de marcassin complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Pâté de marcassin ?	Noisette de veau et compotée de poireaux simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Noisette de veau et compotée de poireaux ?	Pont-l'evêque prix moyen Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?	Cassata simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cassata ?
4.	Pâté de faisan complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Pâté de faisan ?	Filet de baudroie sauté à huile d'olive coulis de poivron rouge difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Filet de baudroie sauté à huile d'olive coulis de poivron rouge ?	Camembert de normandie prix faible Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?	Glace à la vanille simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?
5.	Coquilles saint-jacques au gratin difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Coquilles saint-jacques au gratin ?	Chapon aux ecrevisses complexe, assez long, prix élevé Quels autres vins boire avec Chapon aux ecrevisses ?	Gouda prix faible Quels autres vins boire avec Gouda ?	Glace aux speculoos simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Arbois - Blanc Sec Tranquille

• Benedicte Et Stephane Tissot "Savagnin"
• Domaine Andre Et Mirielle Tissot
• Domaine Rolet "."
• Domaine Rolet "tradition"
• Domaine Rolet "vin jaune"
• Fruitière Vinicole D'arbois "Vin Jaune"
• Jacques Puffeney
• Jacques Tissot "Naturé"
• Jacques Tissot "Savagnin"
• Jacques Tissot "Savagnin Naturé"
• Jacques Tissot "Tradition"
• Jacques Tissot "Vin Jaune"
• Stéphane Tissot "Chardonnay"
• Stéphane Tissot "La Mailloche"
• Stéphane Tissot "les bruyères"
• Stéphane Tissot "Les Bruyères"
• Stéphane Tissot "Les Graviers"
• Stéphane Tissot "Savagnin"
• Domaine De L'octavin "La Mailloche"
• Domaine De La Pinte "Grain De Folie - Savagnin"
• Domaine De La Pinte "Savagnin"
• Domaine De La Pinte "Savagnin Cuvee S"
• Domaine de la Tournelle "Solstice"
• Domaine de la Tournelle "Terre De Gryphées"
• Domaine de la Tournelle "terre de gryphées"
• Domaine de la Tournelle "Vin Jaune"
• Domaine Rolet Père Et Fils "L'étoile"
• Emmanuel Houillon - Maison Pierre Overnoy "Chardonnay"
• Frederic Lornet
• Fruitiere Vinicole Arbois
• Fruitiere Vinicole Arbois / Cuvee Bethanie / Arbois
• Fruitiere Vinicole Arbois/ Chateau Bethanie
• Fruitiere Viticole Arbois / Vin Jaune
• Lucien Aviet "Cuvée Des Docteurs"
• Philippe Bouvret "Chardonnay - Savagnin"
• Philippe Bouvret & Jean-François Ganevat "Les Compères"
• Pierre Emile Michel "Cuvee Des Bruyeres"

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