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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Savagnin du Jura Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le menu parfait :

  • Entrée : Escalope de foie gras aux pommes
  • Plat : Crème légère à la grenobloise
  • Fromage : Bleu des causses
  • Dessert : Flognarde aux poires

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Escalope de foie gras aux pommes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux pommes ?

Crème légère à la grenobloise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème légère à la grenobloise ?

Bleu des causses

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu des causses ?

Flognarde aux poires

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flognarde aux poires ?

2.

Verrines de pommes et foie gras en crumble

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Verrines de pommes et foie gras en crumble ?

Confit de canard aux pommes de terre

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Tarte amandine aux poires

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte amandine aux poires ?

3.

Escalope de foie gras aux raisins et aux truffes

complexe, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux raisins et aux truffes ?

Boudin aux pommes et aux carottes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Boudin aux pommes et aux carottes ?

Pithiviers

prix faible

Quels autres vins boire avec Pithiviers ?

Petit beurre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Petit beurre ?

4.

Foie gras à la confiture d'oignons

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras à la confiture d'oignons ?

Boudin noir aux pommes et à la pomme de terre

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Boudin noir aux pommes et à la pomme de terre ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Palets bretons au beurre salé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Palets bretons au beurre salé ?

5.

Foie gras poêlé aux mirabelles

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux mirabelles ?

Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux pommes caramélisées ?

Pudding aux amandes

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pudding aux amandes ?


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