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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Touraine amboise Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Touraine amboise à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette
  • Plat : Mignon de porc aux morilles
  • Fromage : Mozzarella
  • Dessert : Cuscus de tapioca

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Touraine amboise :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Croustillants de poivrons et mozzarella à la roquette ?

Mignon de porc aux morilles

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Mignon de porc aux morilles ?

Mozzarella

prix faible

Quels autres vins boire avec Mozzarella ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

2.

Thon à l'italienne

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Thon à l'italienne ?

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons ?

Chausson à la tourrée de l'aubier

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson à la tourrée de l'aubier ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

3.

Aspic de crabe à l'avocat et au pamplemousse

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aspic de crabe à l'avocat et au pamplemousse ?

Côte de porc sautée aux morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de porc sautée aux morilles ?

Mâconnais

prix moyen

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

4.

Brick aux aubergines

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brick aux aubergines ?

Mignon de veau aux cèpes

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Mignon de veau aux cèpes ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

5.

Flan de courgettes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flan de courgettes ?

Râgout de moules au curry

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Râgout de moules au curry ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Touraine amboise - Blanc Sec Tranquille


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