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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays d'oc Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays d'oc à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Poêlée de légumes vinaigrette chaude
  • Plat : Poivrons farcis à la morue
  • Fromage : Mimolette
  • Dessert : Galette de pommes au roquefort

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays d'oc :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Poêlée de légumes vinaigrette chaude

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poêlée de légumes vinaigrette chaude ?

Poivrons farcis à la morue

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poivrons farcis à la morue ?

Mimolette

prix faible

Quels autres vins boire avec Mimolette ?

Galette de pommes au roquefort

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?

2.

Mousse de courgettes au pesto

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse de courgettes au pesto ?

Congre à la dinardaise

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Congre à la dinardaise ?

Féta

prix faible

Quels autres vins boire avec Féta ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

3.

Marinade de crevettes grillées

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Marinade de crevettes grillées ?

Poulet aux petit pois et aux carottes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet aux petit pois et aux carottes ?

Camembert tiède au caramel poivré

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert tiède au caramel poivré ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

4.

Oeufs à la sauce hollandaise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la sauce hollandaise ?

Pot-au-feu de la mer

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pot-au-feu de la mer ?

Abondance

prix moyen

Quels autres vins boire avec Abondance ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

5.

Jambon cuit à l'os

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon cuit à l'os ?

Mouclade

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Mouclade ?

Beaufort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Beaufort ?

Crème renversée

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème renversée ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de pays d'oc - Blanc Sec Tranquille


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