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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Coteaux de saumur Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Coteaux de saumur à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Foie gras mi cuit
  • Plat : Noix de veau sautée aux morilles
  • Fromage : Parmesan
  • Dessert : Tarte alsacienne

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Coteaux de saumur :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Foie gras mi cuit

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras mi cuit ?

Noix de veau sautée aux morilles

simple, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Noix de veau sautée aux morilles ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Tarte alsacienne

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte alsacienne ?

2.

Millefeuilles de foie gras

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Millefeuilles de foie gras ?

Côte de veau sautée aux morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de veau sautée aux morilles ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Abricots à la cannelle

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Abricots à la cannelle ?

3.

Foie gras au sel

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras au sel ?

Rouelle de porc aux girolles

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouelle de porc aux girolles ?

Abricots à l'anglaise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Abricots à l'anglaise ?

4.

Terrine de foie gras d'oie

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Terrine de foie gras d'oie ?

Rôti de biche aux morilles

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Rôti de biche aux morilles ?

Douillons de pommes à la picarde

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Douillons de pommes à la picarde ?

5.

Foie gras de canard

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras de canard ?

Rôti de porc aux girolles

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rôti de porc aux girolles ?

Flognarde aux pommes et poires

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flognarde aux pommes et poires ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Coteaux de saumur - Blanc Sucré Tranquille


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