Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes de provence Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes de provence à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Taboulé libanais
• Plat : Osso bucco
• Fromage : Roncal
• Dessert : Tarte au chocolat

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes de provence :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Taboulé libanais simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Taboulé libanais ?	Osso bucco difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Osso bucco ?	Roncal prix moyen Quels autres vins boire avec Roncal ?	Tarte au chocolat simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?
2.	Brouillade de truffes noires difficulté moyenne, rapide, prix élevé Quels autres vins boire avec Brouillade de truffes noires ?	Crumble d'agneau aux fruits secs et au thym difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Crumble d'agneau aux fruits secs et au thym ?	Valençay prix moyen Quels autres vins boire avec Valençay ?	Tartelette amandine aux figues difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?
3.	Oeufs frits à la romaine simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Oeufs frits à la romaine ?	Tajine aux citrons confits difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Tajine aux citrons confits ?	Selles sur cher prix moyen Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?	Beignets de crevettes grises sauce citron simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?
4.	Taboulé vert simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Taboulé vert ?	Poularde sautée au choux difficulté moyenne, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Poularde sautée au choux ?	Livarot prix moyen Quels autres vins boire avec Livarot ?	Cake glacé au caramel simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cake glacé au caramel ?
5.	Jambon braisé simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Jambon braisé ?	Gratin vosgien au munster simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Gratin vosgien au munster ?	Camembert frit prix faible Quels autres vins boire avec Camembert frit ?	Roses des sables simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Roses des sables ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes de provence - Rouge Sec Tranquille

• Chateau Barbanau "Et Cae Terra"
• Chateau Barbanau "Etc."
• Château de Berne "Cuvée Spéciale"
• Château de Berne "Terre De Berne"
• Chateau De Mauvanne
• Château Deffends / Aoc Côtes De Provence "Croix De Faite"
• Château du Galoupet "Cru Classé"
• Chateau Du Puget
• Château du Rouët "cuvée belle poule"
• Clos Cibonne "Prestige Olivier"
• Dom. Du Dragon "Cuvee St Michel"
• Domaine De La Madrague "Claire"
• Domaine Des Planes "Reserve"
• Domaine Du Dragon Draguignan "St Michel"
• Domaine Richeaume "Columelle"
• Domaine Richeaume "Cuvée Carignan"
• Domaine Terre De Mistral
• Les Cerises, Guiraud
• Mas De Cadenet
• Mas De Cadenet "negrel"
• Vignerons De Gonfaron "Symphonique"
• Bandole "Domaine Les Luguettes"
• Borelly Martin
• Borelly Martin "Carre De Laure"
• Borelly Martin "Mouvedre"
• Chateau Coussin
• Château De Leoube "Les Forts De Leoube"
• Château De Roquefort
• Château De Vaucouleurs "Elevé En Fûts De Chêne"
• Chateau Des Annibals
• Château Font du Broc
• Chateau La Cour De L'evêque
• Château La Gordonne
• Château Les Valentines
• Château Les Valentines "La Gourmande"
• Château Les Valentines "La Punition"
• Château Les Valentines "Le Bagnard"
• Château Les Valentines "Punition"
• Château Mauvanne
• Chateau Miraval
• Chateau Peyrassol
• Chateau Rasque "piece noble"
• Château Sainte Roseline "perle de roseline"
• Chateau Sainte Roseline/ Famille Teillaud "Chateau Des Demoiselles"
• Chateau Tour St Honoré "Cuvée Olivier"
• Clos D'alari "Anne Marie"
• Croix Rousse "Suve Du Vent"
• Domaine Borrely Martin "Carré De Laure"
• Domaine Croix-Rousse - Le suvé du vent au vent - Christophe Durdilly -
• Domaine Croix-Rousse - Le suvé du vent au vent - Christophe Durdilly - "Pierres Precieuses"
• Domaine De Aigueroum "Mathilde"
• Domaine De Aigueroum "Reserve"
• Domaine de Curebéasse "Roches Noires"
• Domaine De La Croix "Eloge"
• Domaine De La Julienne
• Domaine De Rimauresq "Cru Classé"
• Domaine du Clos d'Alari "grand clos"
• Domaine Gavoty "Cuvée Clarendon"
• Domaine Gavoty "Cuvée Grandes Orgues"
• Domaine les Valentines "Le Caprice De Clémentine"
• Domaine Peigros "Prestige"
• Domaine Sainte Croix Manuelle
• Domaine Turenne "Bastien"
• Famille Martin- Gualtieri
• Henri Bonneau "Terres Promises"
• L'allamande "Gustave"
• Minuty S.A. "Bailly"
• Saint André De Figuiere "Confidentielle"
• Sainte Béatrice
• Sebastien Pereira "Clos Gautier"
• Vignetons Plan De La Tour "Pomarin"

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