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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Shiraz d'australie Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Shiraz d'australie à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Quiche aux cèpes
  • Plat : Brochettes d'agneau aux herbes de provence
  • Fromage : Fourme de cantal
  • Dessert : Gâteau du président

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Shiraz d'australie :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Quiche aux cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Quiche aux cèpes ?

Brochettes d'agneau aux herbes de provence

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochettes d'agneau aux herbes de provence ?

Fourme de cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Fourme de cantal ?

Gâteau du président

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau du président ?

2.

Tourte aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tourte aux cèpes ?

Poulet gong bao

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet gong bao ?

Cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cantal ?

Gâteau béret basque

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau béret basque ?

3.

Blinis aux cèpes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blinis aux cèpes ?

Risotto aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto aux cèpes ?

Evora

prix moyen

Quels autres vins boire avec Evora ?

Cake marbré

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake marbré ?

4.

Escalope de foie gras poêlée aux truffes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras poêlée aux truffes ?

Cailles rôties aux raisins

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cailles rôties aux raisins ?

Picodon de l'ardèche

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de l'ardèche ?

Meringue chocolatée

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Meringue chocolatée ?

5.

Foie gras d'oie, truffe noire du périgord

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras d'oie, truffe noire du périgord ?

Fillet de cabillaud en chemise de ratatouille

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fillet de cabillaud en chemise de ratatouille ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Bavarois rubané

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bavarois rubané ?


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