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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Dolcetto di dogliani Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Dolcetto di dogliani à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Avocat au caviar d'aubergines
  • Plat : Fricassée bourguignonne
  • Fromage : Livarot
  • Dessert : Black pudding

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Dolcetto di dogliani :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Avocat au caviar d'aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Avocat au caviar d'aubergines ?

Fricassée bourguignonne

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée bourguignonne ?

Livarot

prix moyen

Quels autres vins boire avec Livarot ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

2.

Tumbet

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tumbet ?

Tartiflette ardéchoise

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartiflette ardéchoise ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Raclette

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Raclette ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Brick d'agneau

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick d'agneau ?

Suprême de volaille à la sauce au munster

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Suprême de volaille à la sauce au munster ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

5.

Galette au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette au reblochon ?

Brochettes d'agneau à la menthe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brochettes d'agneau à la menthe ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?


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