Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Les baux de provence Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Les baux de provence à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Brouillade de truffes noires
• Plat : Poulet aux lardons et aux pommes de terre
• Fromage : Roncal
• Dessert : Brugnons au vin rouge

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Les baux de provence :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Brouillade de truffes noires difficulté moyenne, rapide, prix élevé Quels autres vins boire avec Brouillade de truffes noires ?	Poulet aux lardons et aux pommes de terre simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet aux lardons et aux pommes de terre ?	Roncal prix moyen Quels autres vins boire avec Roncal ?	Brugnons au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?
2.	Pâté de lapin à l'ail complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Pâté de lapin à l'ail ?	Cuisse de pintade au chou vert simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Cuisse de pintade au chou vert ?	Munster géromé prix moyen Quels autres vins boire avec Munster géromé ?	Poires à l'hypocras simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?
3.	Châtaignes aux lardons simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Châtaignes aux lardons ?	Saltimbocca complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Saltimbocca ?	Munster prix moyen Quels autres vins boire avec Munster ?	Tian de figues difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tian de figues ?
4.	Oeufs frits à la romaine simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Oeufs frits à la romaine ?	Entrecôte de veau à la fermière difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Entrecôte de veau à la fermière ?	Nata cantabria prix moyen Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?	Pêches au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?
5.	Charcuterie espagnole simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Charcuterie espagnole ?	Poulet au thym simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet au thym ?	Selles sur cher prix moyen Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?	Figues au vin rouge simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Les baux de provence - Rouge Sec Tranquille

• Domaine Hauvette
• Domaine Terres Blanches "cuvée aurelia"
• La Chapelle De Romanin / Scea Château Romanin / Les Beaux De Provence
• Château d'Estoublon
• Château Romanin
• Château Romanin "La Chapelle De Romanin"
• Domaine De Lauzières/G.PillonD.Schlaepfer/Solstice
• Domaine Des Terres Blanches

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