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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Montrachet grand cru Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Montrachet grand cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâtes aux truffes noires
  • Plat : Wrap de homard à l'américaine
  • Fromage : Langres
  • Dessert : Truffe blanche

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Montrachet grand cru :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâtes aux truffes noires

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Pâtes aux truffes noires ?

Wrap de homard à l'américaine

simple, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Wrap de homard à l'américaine ?

Langres

prix faible

Truffe blanche

, ,

Quels autres vins boire avec Truffe blanche ?

2.

Brouillade de truffes blanches

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Brouillade de truffes blanches ?

Langoustine à l'américaine

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Langoustine à l'américaine ?

Bleu du vercors-sassenage

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du vercors-sassenage ?

Crème glacée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème glacée ?

3.

Coquilles saint-jacques au vin jaune

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Coquilles saint-jacques au vin jaune ?

Homard à l'armoricaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Homard à l'armoricaine ?

Comté

prix moyen

Quels autres vins boire avec Comté ?

Nougat glacé

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Nougat glacé ?

4.

Chlodnik polonais

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Chlodnik polonais ?

Crevettes à l'américaine

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crevettes à l'américaine ?

Vacherin du haut doubs

prix moyen

Quels autres vins boire avec Vacherin du haut doubs ?

Glace au miel

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au miel ?

5.

Pousse pied

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pousse pied ?

Canard aux agrumes

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux agrumes ?

Mont d'or

prix moyen

Quels autres vins boire avec Mont d'or ?

Glace aux calissons

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Glace aux calissons ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Montrachet grand cru - Blanc Sec Tranquille


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