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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Pacherenc du vic bilh Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Pacherenc du vic bilh à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Crêpe au fromage de chèvre
  • Plat : Taglierini aux epinards
  • Fromage : Chevrotin
  • Dessert : Pamplemousse surprise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Pacherenc du vic bilh :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Crêpe au fromage de chèvre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crêpe au fromage de chèvre ?

Taglierini aux epinards

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Taglierini aux epinards ?

Chevrotin

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chevrotin ?

Pamplemousse surprise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pamplemousse surprise ?

2.

Salade de chèvre chaud

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de chèvre chaud ?

Endives façon bressane

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Endives façon bressane ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

3.

Tartare de gambas

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de gambas ?

Risotto au homard

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Risotto au homard ?

Brocciu

prix faible

Quels autres vins boire avec Brocciu ?

Salade de fruits exotiques

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de fruits exotiques ?

4.

Soupe de merlu

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de merlu ?

Soupe de poisson et coquillages

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de poisson et coquillages ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Tiramisu a l'ananas

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu a l'ananas ?

5.

Mousse de crabe caraïbe

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse de crabe caraïbe ?

Gratin de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin de champignons ?

Rondelés du cantalou

prix faible

Quels autres vins boire avec Rondelés du cantalou ?

Galette des rois à l'ananas

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Galette des rois à l'ananas ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Pacherenc du vic bilh - Blanc Sec Tranquille


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